Dieta paleolítica: coma como um homem das cavernas

O plano alimentar prioriza alimentos de alto teor proteico e menos carboidratos

Você já ouviu falar na dieta paleolítica? A dieta do homem das cavernas anda fazendo bastante sucesso entre as pessoas que querem perder alguns quilinhos ou viver de maneira mais saudável.

A dieta paleolítica ou paleo é baseada em uma alimentação natural semelhante à dos nossos ancestrais, rica em proteínas e pobre em carboidratos, que busca restringir alimentos industrializados e processados.

Com isso, ajuda a diminuir o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade causadas por esse tipo de alimentação. A dieta prioriza alimentos com alto teor proteico, como carne vermelha e branca, ovos, frutas e vegetais de amido, leguminosas e nozes, que agilizam o processo metabólico.

Porém, além dos alimentos industrializados, alguns outros itens não são permitidos, como leite e derivados, trigo, sal refinado, batatas e óleos refinados.