Receitas Saudáveis

Creme de batata-doce fit com alho-poró

Atualizado em 28 de junho de 2019
Creme de batata-doce fit com alho-poró

Rica em proteínas, essa receita saudável é perfeita para a hora do jantar

Ingredientes:

  • 1 batata-doce média descascada e picada
  • 3 xicaras (chá) de caldo de legumes caseiro
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 alho-poro médio (somente a parte branca) picado finamente
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de noz moscada
  • 2 colheres de proteína isolada
  • ¼ de maço de cebolete para decorar

Modo de preparo:

  1. Leve a batata doce e o caldo de legumes para cozinhar em uma panela parcialmente tampada. Deixe por 20 minutos ou até a batata doce ficar macia.
  2. Retire, junte o leite e proteína na própria panela com o mixer até ficar cremoso. Reserve.
  3. Em uma frigideira, refogue o alho poró no azeite até ficar macio. Junte o refogado ao creme, tempere com sal e noz moscada. Leve ao fogo mexendo por 5 minutos para apurar o sabor.

Rendimento: 2 porções
215 calorias por porção

Fonte: Inspire Fit

Leia Também

Cremes de legumes para turbinar a dieta no frio

Cremes de legumes para turbinar a dieta no frio

Creme de brócolis, cenoura e ricota

Creme de brócolis, cenoura e ricota

Creme de abobrinha e aipo

Creme de abobrinha e aipo

Creme de batata-doce fit com alho-poró

Creme de batata-doce fit com alho-poró

Sopa creme de espinafre e cogumelos

Sopa creme de espinafre e cogumelos

Curta nossa página

Siga no Pinterest