Receitas Saudáveis

Vontade de comer paçoca? Faça uma versão diet

Atualizado em 14 de junho de 2019
Vontade de comer paçoca? Faça uma versão diet

Boa para quem quer emagrecer e para quem faz dieta de restrição de açúcar, a receita é simples e deliciosa

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
  • ½ xícara (chá) de leite em pó
  • 3 ½ colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 5 colheres (sopa) de leite desnatado (75 ml)

Modo de preparo:

  1. Bata o amendoim junto com o leite em pó e o adoçante no processador, até obter uma farofa fina.
  2. Passe para uma tigela e acrescente o leite aos poucos, misturando com uma colher, até obter uma massa úmida (se atingir esse ponto antes que o leite acabe, não é necessário acrescentar o resto).
  3. Forre uma vasilha retangular pequena (18 x 28 cm) com papel-filme e despeje a massa.
  4. Pressione-a sobre o refratário com as costas de uma colher até ficar bem compacta.
  5. Cubra com mais papel-filme e espere cerca de 1 hora antes de cortar.
  6. Retire o filme plástico e corte a massa em quadradinhos, losangos ou corações, com uma faca ou cortador.

Rendimento: 30 paçocas
Valor energético: 56 calorias

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