Brownie de frigideira de tapioca, gostoso, rápido, prático e perfeito para antes do treino ou para o lanche

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de goma para tapioca
• 1 ovo inteiro + 2 claras
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de adoçante em pó
• 2 colheres de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes, exceto as nozes, com um garfo até que a mistura fique lisa e homogênea.
2. Adicione as nozes.
3. Unte uma frigideira com margarina ou óleo de coco e coloque a mistura.
4. Cozinhe em fogo baixo e vire para que as duas faces fiquem douradas.

Rendimento: 4 porções
50 calorias por porção