Receitas Saudáveis

Hambúrguer de pupunha com menos de 30 calorias

18 de janeiro de 2016
Hambúrguer de pupunha com menos de 30 calorias

Opção livre de carne pode fazer parte dos seus pratos principais e deixá-los super magrinhos

 

Ingredientes

2 palmitos pupunha picados
1 colher (sopa) de pimentão vermelho ou amarelo picados
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de alho amassado
1 colher (sopa) de farinha de berinjela
1 clara de ovo
Azeite de oliva
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

 

Modo de preparo:

Refogue o alho, a cebola e o pimentão. Após refogados, misture todos os ingredientes até que a liga fique bem firme. Modele a massa e asse em forno médio por 30 a 40 minutos ou até que fiquem dourados.

Rendimento: 3 porções
28 calorias por porção

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