Receitas Saudáveis

Suflê de brócolis com menos de 85 calorias

10 de março de 2019
Suflê de brócolis com menos de 85 calorias

Acompanhamento é baixo em calorias, rico em fibras alimentares e promove a saciedade

Ingredientes:

  • 2 xícaras de brócolis
  • 2 claras em neve
  • 2 gemas
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 colher de amido de milho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha e ervas a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes, menos as claras em neve e o brócolis, em um liquidificador. Junte o brócolis picado.
  2. Incorpore as claras em neve mexendo de baixo para cima.
  3. Coloque o parmesão por cima para gratinar.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em uma forma untada com azeite por 20 minutos, ou até dourar.

Rendimento: 6 porções
84 calorias por porção

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