5 passos para as crianças comerem melhor

Sabe aquela criança ‘chata para comer’? Seu filho não precisa ser um deles, compilamos algumas dicas para te ajudar

Comer mal é um problema típico de crianças pequenas, mas existem formas de superar essa barreira alimentar para fazê-los comer de maneira mais saudável.

Metade da alimentação de uma criança deveria ser composta de frutas e vegetais, mas não é bem isso o que acontece. O famoso cozinheiro Jamie Oliver criou até mesmo uma petição para tornar a questão parte da agenda de saúde pública no Reino Unido.

Veja alguns macetes para acostumar seu filho a comer bem desde cedo.

1. Dê-lhes variedade. Acostumar a criança a uma pequena amostra de alimentos, tornará seu paladar limitado.

2. Mude a textura. Muitas vezes uma criança não tem problemas com o sabor, mas com a textura. Ofereça cenouras cruas, cozidas, mandioquinha em purê ou com carne, brócolis na salada e na macarronada.

3. Abuse do sabor umami, o quinto sabor, que fica entre o azedo e o amargo, muito apreciado na culinária oriental, evita usar excesso de sal ou açúcar – que vicia o paladar dos pequenos.

4. Envolva-os no processo de preparo dos alimentos, fazer parte fará com que queiram experimentar suas criações.

5. Seja o exemplo. Ver os pais apreciarem uma variedade grande de pratos é a melhor maneira de fazê-los querem provar novos sabores.

• Com informações do The Guardian (UK)