Versão branca do brownie ganha ingredientes mais saudáveis sem perder o delicioso sabor
Ingredientes:
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- 50g de óleo de coco
- 100g de chocolate branco picado
- 1 pitada de sal
- 1 banana madura
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de castanhas, amêndoas e nozes picadas
- ½ colher (chá) de canela
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar branco.
- Derreta em banho-maria o óleo de coco e o chocolate branco.
- Acrescente na massa aos poucos, sem parar de bater, a farinha, a banana amassada, as castanhas e a canela.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180 graus, por 20 a 30 minutos, em uma forma untada e forrada com papel-manteiga.
Rendimento: 15 porções
166 calorias por porção
